García-Vergara, Z., Paneque-Díaz, Y., Macías-González, A. A. y Rodríguez-Guerrero, D. de la C. (2022) «Comparación de las propiedades antioxidantes del Pleurotus ostreatus antes y después de tratamientos térmicos», Revista Científica Arbitrada de Investigación en Comunicación, Marketing y Empresa REICOMUNICAR. ISSN 2737-6354, 5(9), pp. 221-232. doi: 10.46296/rc.v5i9.0045.