Moreira-Cañarte, C.Y., Cañarte-Quimis, L.T., Cañarte-Cañarte, M.I. y Reyes-Barcia, D.M. 2024. Recursos gastronómicos de la parroquia Membrillal. Identificación dentro de la cultura local y provincial. Revista Científica Arbitrada de Investigación en Comunicación, Marketing y Empresa REICOMUNICAR. ISSN 2737-6354. 7, 14 (jul. 2024), 771-785.