Matos-Mosqueda, L., León-Valle, W., Benítez-Cortés, I., Arias-Muñíz, D., & Méndez-Pérez, D. (2022). Durabilidad de la Mortadella Novel como contribución a la seguridad alimentaria local. Revista Científica Arbitrada De Investigación En Comunicación, Marketing Y Empresa REICOMUNICAR. ISSN 2737-6354., 5(9), 246-258. https://doi.org/10.46296/rc.v5i9.0047