Moreira-Cañarte, C. Y., Cañarte-Quimis, L. T., Cañarte-Cañarte, M. I. y Reyes-Barcia, D. M. (2024) «Recursos gastronómicos de la parroquia Membrillal. Identificación dentro de la cultura local y provincial», Revista Científica Arbitrada de Investigación en Comunicación, Marketing y Empresa REICOMUNICAR. ISSN 2737-6354, 7(14), pp. 771-785. Disponible en: https://reicomunicar.org/index.php/reicomunicar/article/view/346 (Accedido: 18septiembre2026).