Analysis of human capital management in the canteens of the Portoviejo central market
Keywords:
human capital, skills, performance, motivation, customer serviceAbstract
The objective of this research is to present an analysis of the management of human capital in the canteens of the central market of the city of Portoviejo, located in the province of Manabí, Ecuador, determining the standards of customer service. The research was descriptive, with a non-experimental design and a mixed approach, using a theoretical, empirical and mathematical methodology that allowed the development of the proposed study, through the application of the survey instrument to 62 workers and 118 customers, the results of satisfaction with the work performed were obtained, however a minority, no less important, emphasizes the need for improvements in terms of teamwork to improve the work environment.
Keywords: human capital, skills, performance, motivation, customer service.
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